新竹-金鼎海鮮樓

最近99元現炒店越來越多，

大多生意都不錯，人聲鼎沸，

許多傳統的海鮮現炒打不贏這些平價快炒紛紛轉型，

這家也不例外

 

金鼎海鮮樓本來是作喜宴尾牙的餐廳，

平價現炒越來越多，他也跟著轉型，

這家店就在竹北喜來登附近的海角99快炒店旁邊，

他的外觀就像吃鄉下喜宴的那種餐廳，

跟快炒店實在搭不上咖，

也許因為如此，每次經過都沒看到裡面有啥客人，

 

他打著一道菜90元，硬是比99快炒便宜，

因為好奇就進去吃看看

 

的確是每道菜90元，連魚也是，

一樣有白飯吃到飽，煮的還不錯

粒粒分明，Q中偏硬，我喜歡這種飯

 

今天我們點了四個菜 = 360+一成 = 396

炒牛肉，糖醋排骨，五更腸旺，炸蚵酥

 

炒牛肉份量不算少，比隔壁的海角99多一點，

有點傳統沙茶+沙嗲的味道 (像信義牛肉麵 )，

洋蔥很甘甜，牛肉很嫩

 

五更腸旺也很好吃，是我吃過的所有百元現炒店中吃過最棒的，

用的是成本比較高的鴨血，比較脆韌，

大腸給的也不少，而且還算中等厚切，不像有些店給的大腸跟渣渣一樣，

味道香辣，非常下飯，如果再多放點花椒就更完美了

 蚵仔酥搭配九層塔，道地台灣美味，

麵衣似乎有加入蒜末，吃起來有蒜香

 

蚵仔個頭挺大，整盤份量也不少，

如果再來罐啤酒就更棒了

 

最後是糖醋排骨，

酸酸甜甜的口感很開胃，不過這道偏甜，有點美中不足

糖醋排骨採用的都是大塊排骨，

排骨佐麵衣油炸，

麵衣頗紮實，有些糖醋排骨佐了醬汁，麵衣就糊成一片，

這倒不會有那種狀況。

 

整體來說味道還不錯，就是喜宴總鋪師的水準，

料理的手法也頗講究，

看得出一些菜的工法不是隨便作的，

口味也好，價錢也低，整理來說很滿意

還有就是他的生意沒那麼好，去也不用排隊，上菜也很快~~

 

聯絡電話：03-5504607
聯絡地址：新竹縣竹北市 東興路一段27號