新竹-珍香港式飲茶(100/04/08)

   餐廳名稱：珍香港式飲茶餐廳
   地址：新竹市南大路59號
   電話：03-5257266

 

食品路上這家珍香生意一直很好，

每次假日經過總是門庭若市，一直想找機會來吃吃看，

3月初的時候在網路上買了團購券，3人套餐550元

不過之後有夠難訂位，一直拖到4月多才有位子

有兩層樓，

樓上幾乎都是包廂，我們只有2個人坐沒包廂的中間這一桌

鳳爪是港式茶點裡面幾乎必點的菜色，

這裡作的也很不錯，雞腳被蒸的軟爛，入口就骨肉分離，

醬汁也很有深度，淡淡的蒜味，蠔油的甘味，還有很多其他我說不出的調味，

非常港式的一道菜

蟹黃燒賣也很棒，裡面餡料包得非常紮實，口感很好，

燒賣上面灑了一些蟹蛋，添增不少風味 and 爆爆的口感

剛上桌時熱騰騰的更是美味

泰式海蠣魚就比較普通了，

跟椒麻雞類似的醬汁，但是香茅為跟酸味都淡了點，

取而代之的是甜味，所以吃起來膩口，

海蠣魚切得很薄，我該佩服師傅的刀工吧= =

港式臘味飯，大概跟一個便當份量差不多，

燒燙的鐵鍋燒出不少鍋巴，

裡面配的香腸是港式燒臘，跟一般台式香腸不同，

比較像港式 或是湖南臘味，略帶酒味，口感乾扁，重鹹

比起來我比較喜歡台式香腸，但是這是道地港味無誤

這道港式燒臘飯吃完就很有飽足感了，

還不錯

 

 

這道是乾炒芥藍，或是很老的空心菜

這道炒的很台式，有大火爆油的爆香味，

搭配蒜頭一起炒，很香清脆好吃

椒麻雞，份量略少，整盤大概才不到10塊，

不過口味很棒，不輸一些專業的泰式料理店，

裡面加了泰式料理常用的香茅，辣椒，蒜頭，洋蔥等辛香料，

香茅 & 酸味偏重，佐上炸雞肉，很搭

飯後甜點，4個蛋塔，

就是葡式蛋塔，中規中矩，餡還是熱的，口感不錯，

跟澳門瑪嘉烈蛋塔相比奶味略淡.

 

最後來段影片~~~這就是我們花550團購券買來的整桌菜色

仔細鑽研菜單以後，其實沒有省到5折，大約打7-8折之間啦

 

 

 

 

 

一樓就都是散客小桌，吃完離開9點多還這麼多人阿

口味不錯，不知道道不道地，反正比我在香港吃到的好吃，

港式茶點價錢大約68-88之間一盤，價錢也還可接受

也有賣火鍋，下次可以來試看看