新竹-三鍋一燒肉(燒肉放題)

三鍋一燒肉是新竹地區裡面我常光顧的燒肉店，
原因無他，場地乾淨，交通方便，可以用SOGO禮券，最重要的是服務好~~

消費方式是單點式吃到飽，
價位分別是429 / 5XX ( +10%)，
兩者之間差了一些菜色，
但是覺得沒差所以每次都是點429的

菜單一覽


菜單放大圖


每桌桌上都有兩個火爐，
一個是for 火鍋用的，火鍋有兩種口味 (蝦子 / 鱈魚頭)，
另一個是燒肉用的，這裡的燒肉爐是瓦斯爐，上面鋪木炭，
好處當然是火力要大要小好控制，缺點是少了那麼點碳香


我們每次都點魚頭鍋，不知道是不是通膨的關係，
鱈魚頭縮水成鱈魚塊了，
鍋裡放了一些基本餃類，豆皮，豆腐，大量高麗菜，
剛上桌時看起來湯很少，


不過煮一段時間後，高麗菜釋出水分，
會變滿滿一大鍋湯喔，
湯頭充滿了青菜的甜味及魚肉的鮮美，
裡面放了些薑絲去腥，喝起來非常順口


裡面的小菜也都不錯，
泡菜味道很像超市裡面所賣的一種塑膠小袋裝的韓式泡菜，
酸味重，很開胃


日式野菜沙拉也不錯，
特調的日式沙拉醬很清爽，非常適合夏天


今天去用餐竟然還有手捲，
味道很普通，大概就像一般餐廳裡面賣的，
上面放了主料 (蝦卵，蘆筍)，內容則是大量高麗菜絲加沙拉醬


食鍋拌飯也是每次必點的佐餐，
鍋子燒的火熱，可以吃到大量的鍋巴，
特製的紅味增醬與配料也很搭配
如果嫌配料太少，可以點泡菜或自行烤肉丟進去，
要去哪吃到這麼豐盛的石鍋拌飯阿~~~:D


既然是燒肉，主角當然就是肉囉~~~
這裡是單點式吃到飽，
肉看起來應該都是點好後現切出來的，
看起來相當新鮮，也不會薄的像紙，口感豐富，上面只淋了些佐醬。



這裡的肉並沒有事先做太多調味 (醃漬之類的)，
味道中規中矩，可以吃出肉的原味
但是偏好重口味的可能不喜歡這邊




燒烤中..




我們戰力很弱，吃ㄧ輪就不行了


餐後的水果是西瓜，
這個也是無限量供應的，不過大魚大肉後，
大概也沒有多餘戰力拼西瓜了~~~囧



地點在SOGO 12F，
如果晚上來的話還有夜景可看喔，
不過新竹市區可能沒啥看頭就是了


服務生都相當客氣，
會主動換網子清桌面，
看到你拿菜單會主動詢問是否需點菜，
上菜速度也蠻快的，不怕吃
缺點就是菜色不夠多，
沒有蛋糕冰淇淋之類的東西，不過我覺得不是重點，所以還好~
除了用餐時間外，這邊大概不太會客滿，
不過如果要來用餐，最好還事先訂位以防萬一~

電　　話： 03-5280092
地　　址： 新竹市民族路2號13樓 (SOGO 12F)